Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия можно выделить: Калий, K - 404%, Кальций, Ca - 433.2%, Фосфор, P - 858.6%, Железо, Fe - 45.4% и Марганец, Mn - 21%
Также продукт Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия полезен для крепких костей, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 97 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 6.2 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 46.4 г | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 10100 мг | 2500 мг | 404% |
Кальций, Ca | 4332 мг | 1000 мг | 433.2% |
Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% |
Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% |
Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 6869 мг | 800 мг | 858.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 8.17 мг | 18 мг | 45.4% |
Марганец, Mn | 0.42 мг | 2 мг | 21% |
Медь, Cu | 19 мкг | 1000 мкг | 1.9% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.073 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.006 г | min 16.8 г | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.09 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.029 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% |