Продукт Подливка, au jus, (в собственном соку) консервированная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 4.5%, Витамин В2, рибофлавин - 3.3% и Витамин В12, кобаламин - 3.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Подливка, au jus, (в собственном соку) консервированная можно выделить: Марганец, Mn - 10%, Медь, Cu - 10% и Цинк, Zn - 8.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Подливка, au jus, (в собственном соку) консервированная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Подливка, au jus, (в собственном соку) консервированная содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте подливка, au jus, (в собственном соку) консервированная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 16 кКал | 1684 кКал | 1% |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% |
Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 81 мг | 2500 мг | 3.2% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 478 мг | 1300 мг | 36.8% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
18:2 Линолевая | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% |