Продукт Пирог с яичным заварным кремом, промышленного изготовления богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.6%, Витамин В5, пантотеновая - 13.2%, Витамин В12, кобаламин - 14.3% и Витамин D, кальциферол - 8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пирог с яичным заварным кремом, промышленного изготовления можно выделить: Фосфор, P - 14% и Селен, Se - 12.9%
В продукте Пирог с яичным заварным кремом, промышленного изготовления содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пирог с яичным заварным кремом, промышленного изготовления принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пирог с яичным заварным кремом, промышленного изготовления можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 210 кКал | 1684 кКал | 12.5% |
Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% |
Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% |
Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% |
Ретинол | 0.057 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% |
бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 50 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% |
Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% |
Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.292 мг | 20 мг | 1.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 106 мг | 2500 мг | 4.2% |
Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 275 мг | 1300 мг | 21.2% |
Сера, S | 55 мг | 1000 мг | 5.5% |
Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% |
Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% |
Селен, Se | 7.1 мкг | 55 мкг | 12.9% |
Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.58 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.251 г | ~ | |
Валин | 0.315 г | ~ | |
Гистидин* | 0.127 г | ~ | |
Изолейцин | 0.281 г | ~ | |
Лейцин | 0.455 г | ~ | |
Лизин | 0.348 г | ~ | |
Метионин | 0.138 г | ~ | |
Треонин | 0.225 г | ~ | |
Триптофан | 0.071 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.229 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |
Глицин | 0.159 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.085 г | ~ | |
Пролин | 0.4 г | ~ | |
Серин | 0.334 г | ~ | |
Тирозин | 0.214 г | ~ | |
Цистеин | 0.099 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 33 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.349 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.797 г | min 16.8 г | 28.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.099 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.673 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% |
18:2 Линолевая | 3.438 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.249 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.021 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.256 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.4% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.6% |