Пельмени по-мордовски: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта пельмени по-мордовски. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о пельмени по-мордовски

Пельмени по-мордовски содержит 249.3 ккал на 100 г. Белки — 8.9 г, жиры — 14.2 г, углеводы — 23 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Вторые блюда», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки8.9г

🫙Жиры14.2г

🌾Углеводы23г

🔥Калории249.3кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен пельмени по-мордовски?

Продукт пельмени по-мордовски богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 22.2%, Витамин В1, тиамин — 16.7%, Витамин В6, пиридоксин — 11.8%, Витамин C, аскорбиновая — 14.9%, Витамин РР, НЭ — 19.2%, Ниацин — 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте пельмени по-мордовски, можно выделить: Железо, Fe — 7.8%, Марганец, Mn — 7.9%, Медь, Cu — 9.9%, Молибден, Mo — 19.1%, Хром, Cr — 27.4%, Цинк, Zn — 8%

⚠️ Чем вреден продукт пельмени по-мордовски?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пельмени по-мордовски можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт пельмени по-мордовски несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «пельмени по-мордовски» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	249.3 кКал	2000 кКал	12.5%
Белки	8.9 г	50 г	17.8%
Жиры	14.2 г	78 г	18.2%
Углеводы	23 г	275 г	8.4%
Органические кислоты	9.4 г
Пищевые волокна	1.1 г	28 г	3.9%
Вода	73 г
Зола	1 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	200 мкг	900 мкг	22.2%
Ретинол	0.2 мг
Витамин В1, тиамин	0.2 мг	1.2 мг	16.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.3 мг	7.7%
Витамин В4, холин	35.6 мг	550 мг	6.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	1.7 мг	11.8%
Витамин В9, фолаты	9.5 мкг	400 мкг	2.4%
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	2.4 мкг	0.4%
Витамин C, аскорбиновая	13.4 мг	90 мг	14.9%
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	20 мкг	0.4%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.1 мг	15 мг	7.3%
Витамин Н, биотин	1 мкг	30 мкг	3.3%
Витамин РР, НЭ	3.0774 мг	16 мг	19.2%
Ниацин	1.6 мг	16 мг	10%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	409.4 мг	4700 мг	8.7%
Кальций, Ca	17.7 мг	1300 мг	1.4%
Кремний, Si	0.8 мг
Магний, Mg	25.5 мг	420 мг	6.1%
Натрий, Na	28.5 мг	2300 мг	1.2%
Сера, S	85.8 мг
Фосфор, P	95.4 мг	1250 мг	7.6%
Хлор, Cl	184.9 мг	2300 мг	8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	456.3 мкг
Бор, B	54.1 мкг
Ванадий, V	56.9 мкг
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%
Кобальт, Co	4.3 мкг
Литий, Li	19.7 мкг
Марганец, Mn	0.1819 мг	2.3 мг	7.9%
Медь, Cu	89.1 мкг	900 мкг	9.9%
Молибден, Mo	8.6 мкг	45 мкг	19.1%
Никель, Ni	5.4 мкг
Олово, Sn	8.4 мкг
Рубидий, Rb	161.7 мкг
Селен, Se	1.2 мкг	55 мкг	2.2%
Титан, Ti	2.1 мкг
Фтор, F	56.9 мкг
Хром, Cr	9.6 мкг	35 мкг	27.4%
Цинк, Zn	0.878 мг	11 мг	8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	17.1 г
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	16.1 мг	300 мг	5.4%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о пельмени по-мордовски

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Пельмени по-мордовски на 100 г — 249.3 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Пельмени по-мордовски требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 249.3 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Вторые блюда» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Вторые блюда»