Печень куриная, вареная на медленном огне: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта печень куриная, вареная на медленном огне. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о печень куриная, вареная на медленном огне

Печень куриная, вареная на медленном огне содержит 167 ккал на 100 г. Белки — 24.5 г, жиры — 6.5 г, углеводы — 0.9 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки24.5г

🫙Жиры6.5г

🌾Углеводы0.9г

🔥Калории167кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен печень куриная, вареная на медленном огне?

Продукт печень куриная, вареная на медленном огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 442.3%, Витамин В1, тиамин — 24.3%, Витамин В2, рибофлавин — 153.3%, Витамин В4, холин — 52.7%, Витамин В5, пантотеновая — 133.4%, Витамин В6, пиридоксин — 44.4%, Витамин В9, фолаты — 144.5%, Витамин В12, кобаламин — 702.1%, Витамин C, аскорбиновая — 31%, Витамин РР, НЭ — 69%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте печень куриная, вареная на медленном огне, можно выделить: Фосфор, P — 32.4%, Железо, Fe — 64.6%, Марганец, Mn — 15.6%, Медь, Cu — 55.1%, Селен, Se — 149.8%, Цинк, Zn — 36.2%
В продукте печень куриная, вареная на медленном огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта печень куриная, вареная на медленном огне принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт печень куриная, вареная на медленном огне содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт печень куриная, вареная на медленном огне идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «печень куриная, вареная на медленном огне» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	167 кКал	2000 кКал	8.3%
Белки	24.46 г	50 г	48.9%
Жиры	6.51 г	78 г	8.3%
Углеводы	0.87 г	275 г	0.3%
Вода	66.81 г
Зола	1.36 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3981 мкг	900 мкг	442.3%
Ретинол	3.978 мг
альфа Каротин	11 мкг
бета Каротин	0.03 мг
бета Криптоксантин	11 мкг
Ликопин	21 мкг
Лютеин + Зеаксантин	83 мкг
Витамин В1, тиамин	0.291 мг	1.2 мг	24.3%
Витамин В2, рибофлавин	1.993 мг	1.3 мг	153.3%
Витамин В4, холин	290 мг	550 мг	52.7%
Витамин В5, пантотеновая	6.668 мг	5 мг	133.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.755 мг	1.7 мг	44.4%
Витамин В9, фолаты	578 мкг	400 мкг	144.5%
Витамин В12, кобаламин	16.85 мкг	2.4 мкг	702.1%
Витамин C, аскорбиновая	27.9 мг	90 мг	31%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.82 мг	15 мг	5.5%
гамма Токоферол	0.35 мг
Витамин РР, НЭ	11.045 мг	16 мг	69%
Бетаин	12.8 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	263 мг	4700 мг	5.6%
Кальций, Ca	11 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	25 мг	420 мг	6%
Натрий, Na	76 мг	2300 мг	3.3%
Сера, S	244.6 мг
Фосфор, P	405 мг	1250 мг	32.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	11.63 мг	18 мг	64.6%
Марганец, Mn	0.359 мг	2.3 мг	15.6%
Медь, Cu	496 мкг	900 мкг	55.1%
Селен, Se	82.4 мкг	55 мкг	149.8%
Цинк, Zn	3.98 мг	11 мг	36.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.539 г
Валин	1.405 г
Гистидин*	0.714 г
Изолейцин	1.144 г
Лейцин	2.128 г
Лизин	1.875 г
Метионин	0.608 г
Треонин	1.021 г
Триптофан	0.248 г
Фенилаланин	1.16 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.398 г
Аспарагиновая кислота	2.243 г
Гидроксипролин	0.043 г
Глицин	1.195 г
Глутаминовая кислота	2.946 г
Пролин	1.022 г
Серин	1.035 г
Тирозин	0.919 г
Цистеин	0.383 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	563 мг	300 мг	187.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.09 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.06 г	20 г	10.3%
10:0 Каприновая	0.003 г
14:0 Миристиновая	0.013 г
16:0 Пальмитиновая	1.107 г
18:0 Стеариновая	0.923 г
22:0 Бегеновая	0.014 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.416 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.12 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.276 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.988 г
18:2 Линолевая	0.719 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.719 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.019 г
20:4 Арахидоновая	0.508 г
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г
Омега-6 жирные кислоты	1.257 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о печень куриная, вареная на медленном огне

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Печень куриная, вареная на медленном огне на 100 г — 167 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Печень куриная, вареная на медленном огне можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 167 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 24.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 82 г. Такая порция даст около 136.9 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»