Отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной содержит 228 ккал на 100 г. Белки — 7.8 г, жиры — 6.4 г, углеводы — 36.7 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- много натрия
- высокое содержание натрия
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Отварной картофель | 115.5 | 3 | 0.15 | 26.55 | 150 |
| Квашеная капуста | 19 | 1 | 0.1 | 4.3 | 100 |
| Маринованные огурцы | 11.2 | 0.56 | 0.08 | 2.48 | 80 |
| Чеснок | 7.45 | 0.31 | 0.03 | 1.54 | 5 |
| Укроп | 2.15 | 0.17 | 0.03 | 0.21 | 5 |
| Тушеные грибы со сметаной | 72.8 | 2.8 | 6 | 1.6 | 80 |
✅ Чем полезен отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной?
- Также продукт отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной можно выделить:
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 228 | 2000 кКал | 11.4% |
| Белки | 7.84 | 50 г | 15.7% |
| Жиры | 6.39 | 78 г | 8.2% |
| Углеводы | 36.68 | 275 г | 13.3% |
| Насыщеные жирные кислоты | 3.65 | 20 г | 18.3% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 | ||
| Пищевые волокна | 6.7 | 28 г | 23.9% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.45 | ||
| Холестерин | 16 | 300 мг | 5.3% |
| Натрий, Na | 1610.25 | 2300 мг | 70% |
| Кальций, Ca | 88.25 | 1300 мг | 6.8% |
| Железо, Fe | 2.91 | 18 мг | 16.2% |
| Калий, K | 1157.55 | 4700 мг | 24.6% |
| Витамин А, РЭ | 68.8 | 900 мкг | 7.6% |
| Витамин D, кальциферол | 0 | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 44.95 | 90 мг | 49.9% |
| Цинк, Zn | 1.06 | 11 мг | 9.6% |
| Магний, Mg | 62.2 | 420 мг | 14.8% |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 | 1.2 мг | 18.3% |
| Витамин В9, фолаты | 81.98 | 400 мкг | 20.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 | 2.4 мкг | 3.3% |
| Йод, I | 7.68 | 150 мкг | 5.1% |
| Фосфор, P | 202.15 | 1250 мг | 16.2% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной на 100 г — 228 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Отварной картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы с чесноком и укропом, тушеные грибы со сметаной требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 228 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Отварной картофель» — около 115.5 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 6.7 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 1610.3 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
