Продукт Окунь запеченный, по 1-374 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Окунь запеченный, по 1-374 можно выделить: Калий, K - 13.4% и Фосфор, P - 14.5%
Также продукт Окунь запеченный, по 1-374 содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте окунь запеченный, по 1-374 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 103 кКал | 1684 кКал | 6.1% |
Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% |
Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 2.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% |
Ретинол | 0.025 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% |
Ниацин | 1.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% |
Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% |
Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% |
Натрий, Na | 567 мг | 1300 мг | 43.6% |
Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 23 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |