Продукт Окунь жареный, по 1-336 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 21.3% и Витамин РР, НЭ - 26.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Окунь жареный, по 1-336 можно выделить: Калий, K - 12.5%, Кальций, Ca - 12.7%, Магний, Mg - 15.3% и Фосфор, P - 28.4%
Также продукт Окунь жареный, по 1-336 содержит много белка, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте окунь жареный, по 1-336 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 180 кКал | 1684 кКал | 10.7% |
Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% |
Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 4.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% |
Ретинол | 0.043 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.2 мг | 15 мг | 21.3% |
Витамин РР, НЭ | 5.3 мг | 20 мг | 26.5% |
Ниацин | 1.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% |
Кальций, Ca | 127 мг | 1000 мг | 12.7% |
Магний, Mg | 61 мг | 400 мг | 15.3% |
Натрий, Na | 1367 мг | 1300 мг | 105.2% |
Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 63 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |