Продукт Маринованный чеснок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маринованный чеснок можно выделить: Хлор, Cl - 96.2%, Кобальт, Co - 30% и Марганец, Mn - 11.4%
Также продукт Маринованный чеснок содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маринованный чеснок можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 42.4 кКал | 1684 кКал | 2.5% |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% |
Органические кислоты | 143 г | ~ | |
Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% |
Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% |
Витамин РР, НЭ | 0.5988 мг | 20 мг | 3% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 71 мг | 2500 мг | 2.8% |
Кальций, Ca | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% |
Магний, Mg | 8.2 мг | 400 мг | 2.1% |
Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% |
Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% |
Хлор, Cl | 2212 мг | 2300 мг | 96.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% |
Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% |
Марганец, Mn | 0.2279 мг | 2 мг | 11.4% |
Медь, Cu | 45.1 мкг | 1000 мкг | 4.5% |
Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% |
Цинк, Zn | 0.2989 мг | 12 мг | 2.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ |