Продукт Макароны из муки высшего сорта, яичные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 11.3%, Витамин В5, пантотеновая - 9.6%, Витамин В6, пиридоксин - 10.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10% и Витамин РР, НЭ - 16%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Макароны из муки высшего сорта, яичные можно выделить: Кремний, Si - 13.3%, Фосфор, P - 13.3%, Железо, Fe - 11.7%, Кобальт, Co - 31%, Марганец, Mn - 27.9%, Медь, Cu - 55% и Молибден, Mo - 18.6%
Также продукт Макароны из муки высшего сорта, яичные содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте макароны из муки высшего сорта, яичные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 342 кКал | 1684 кКал | 20.3% |
Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% |
Углеводы | 69.6 г | 219 г | 31.8% |
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% |
Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% |
Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% |
Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% |
Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 132 мг | 2500 мг | 5.3% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% |
Сера, S | 93 мг | 1000 мг | 9.3% |
Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% |
Хлор, Cl | 98 мг | 2300 мг | 4.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% |
Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% |
Марганец, Mn | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% |
Медь, Cu | 550 мкг | 1000 мкг | 55% |
Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% |
Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% |
Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 67 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |