Майонез с тофу: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта майонез с тофу. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Майонез с тофу содержит 322 ккал на 100 г. Белки — 6 г, жиры — 31.8 г, углеводы — 2 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Травы, специи и соусы», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- рациона с умеренным количеством углеводов
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много натрия
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен майонез с тофу?
- Продукт майонез с тофу богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 16% и Витамин К, филлохинон — 44.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте майонез с тофу, можно выделить: Магний, Mg — 12.4%, Марганец, Mn — 17.3%, Медь, Cu — 10%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта майонез с тофу принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт майонез с тофу благотворно влияет на сердечный ритм
⚠️ Чем вреден продукт майонез с тофу?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте майонез с тофу можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание натрия
- — содержание трансжиров
Пищевая ценность и химический состав «майонез с тофу» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 322 кКал | 2000 кКал | 16.1% |
| Белки | 5.95 г | 50 г | 11.9% |
| Жиры | 31.79 г | 78 г | 40.8% |
| Углеводы | 1.96 г | 275 г | 0.7% |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 28 г | 3.9% |
| Вода | 56.33 г | ||
| Зола | 2.87 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| бета Каротин | 0.023 мг | ||
| бета Криптоксантин | 6 мкг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 21 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.2 мг | 4.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.3 мг | 3.1% |
| Витамин В4, холин | 26.2 мг | 550 мг | 4.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 1.7 мг | 1.2% |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% |
| Витамин РР, НЭ | 0.09 мг | 16 мг | 0.6% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 66 мг | 4700 мг | 1.4% |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1300 мг | 4.1% |
| Магний, Mg | 52 мг | 420 мг | 12.4% |
| Натрий, Na | 773 мг | 2300 мг | 33.6% |
| Сера, S | 59.5 мг | ||
| Фосфор, P | 49 мг | 1250 мг | 3.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% |
| Марганец, Mn | 0.399 мг | 2.3 мг | 17.3% |
| Медь, Cu | 90 мкг | 900 мкг | 10% |
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
| Фтор, F | 0.4 мкг | ||
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 11 мг | 3.6% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.85 г | ||
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.153 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.921 г | 20 г | 14.6% |
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.962 г | ||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.246 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.007 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.873 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.241 г | ||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.016 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 16.59 г | ||
| 18:2 Линолевая | 14.534 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 2.042 г | ||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.008 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.042 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 14.545 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о майонез с тофу
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Майонез с тофу на 100 г — 322 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Майонез с тофу требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 322 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 773 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Травы, специи и соусы» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
