Калорийность лук порей. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен лук порей?
Продукт Лук порей богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 37%, бета Каротин - 40%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В9, фолаты - 8%, Витамин C, аскорбиновая - 38.9% и Витамин К, филлохинон - 39.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лук порей можно выделить: Кремний, Si - 116.7%, Кобальт, Co - 26%, Марганец, Mn - 24% и Медь, Cu - 12%
Также продукт Лук порей содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Чем вреден продукт лук порей?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лук порей можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Лук порей идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Лук порей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 36 кКал | 1684 кКал | 2.1% |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% |
| Зола | 1.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 333 мкг | 900 мкг | 37% |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 35 мг | 90 мг | 38.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% |
| Кальций, Ca | 87 мг | 1000 мг | 8.7% |
| Кремний, Si | 35 мг | 30 мг | 116.7% |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% |
| Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% |
| Хлор, Cl | 20.8 мг | 2300 мг | 0.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 6.8 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.48 мг | 2 мг | 24% |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.099 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
