Продукт Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 17.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка можно выделить: Селен, Se - 13.8%
В продукте Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 79 кКал | 1684 кКал | 4.7% |
Белки | 16.79 г | 76 г | 22.1% |
Жиры | 0.39 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 2.17 г | 219 г | 1% |
Вода | 76.71 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 3.94 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% |
Витамин РР, НЭ | 3.428 мг | 20 мг | 17.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 67 мг | 2500 мг | 2.7% |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 1087 мг | 1300 мг | 83.6% |
Сера, S | 167.9 мг | 1000 мг | 16.8% |
Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% |
Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% |
Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% |
Селен, Se | 7.6 мкг | 55 мкг | 13.8% |
Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.076 г | ~ | |
Валин | 0.806 г | ~ | |
Гистидин* | 0.478 г | ~ | |
Изолейцин | 0.812 г | ~ | |
Лейцин | 1.201 г | ~ | |
Лизин | 1.335 г | ~ | |
Метионин | 0.437 г | ~ | |
Треонин | 0.686 г | ~ | |
Триптофан | 0.183 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.015 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.499 г | ~ | |
Глицин | 1.234 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |
Пролин | 0.884 г | ~ | |
Серин | 0.601 г | ~ | |
Тирозин | 0.527 г | ~ | |
Цистеин | 0.229 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.015 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% |
18:2 Линолевая | 0.06 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.006 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% |