Продукт Кукурузное и канола (рапсовое) масла, смесь богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 98.9% и Витамин К, филлохинон - 35.2%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кукурузное и канола (рапсовое) масла, смесь принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Кукурузное и канола (рапсовое) масла, смесь имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кукурузное и канола (рапсовое) масла, смесь можно выделить:
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 884 кКал | 1684 кКал | 52.5% |
Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.84 мг | 15 мг | 98.9% |
гамма Токоферол | 35.37 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 1.28 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Кампестерол | 233 мг | ~ | |
Стигмастерол | 9 мг | ~ | |
бета Ситостерол | 419 мг | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.334 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 8.026 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 5.076 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.028 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.615 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.306 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 58.537 г | min 16.8 г | 348.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.191 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 57.142 г | ~ | |
18:1 цис | 57.142 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.204 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 29.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 141.3% |
18:2 Линолевая | 23.315 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 22.981 г | ~ | |
18:2 транс, транс | 0.334 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 5.798 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 5.798 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 5.798 г | от 0.9 до 3.7 г | 156.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 22.981 г | от 4.7 до 16.8 г | 136.8% |