Продукт Кролик в маринаде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 100%, Витамин В4, холин - 10.6%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 66.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14% и Витамин РР, НЭ - 24%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кролик в маринаде можно выделить: Калий, K - 13.3%, Фосфор, P - 21.3%, Железо, Fe - 18.3%, Кобальт, Co - 93%, Медь, Cu - 8.8%, Хром, Cr - 10% и Цинк, Zn - 11.4%
Также продукт Кролик в маринаде содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кролик в маринаде можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 194.5 кКал | 1684 кКал | 11.5% |
Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% |
Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 115.2 г | 2273 г | 5.1% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 900 мкг | 900 мкг | 100% |
Ретинол | 0.9 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 52.8 мг | 500 мг | 10.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 4.8062 мг | 20 мг | 24% |
Ниацин | 2.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 333.3 мг | 2500 мг | 13.3% |
Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% |
Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% |
Сера, S | 126.8 мг | 1000 мг | 12.7% |
Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% |
Хлор, Cl | 51.3 мг | 2300 мг | 2.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 50 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% |
Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% |
Кобальт, Co | 9.3 мкг | 10 мкг | 93% |
Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% |
Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% |
Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% |
Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 48 мкг | 4000 мкг | 1.2% |
Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% |
Цинк, Zn | 1.3635 мг | 12 мг | 11.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ |