Продукт Компот из свеклы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 4.4%, Витамин В6, пиридоксин - 2% и Витамин В9, фолаты - 2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Компот из свеклы можно выделить: Кобальт, Co - 13%, Марганец, Mn - 21.1%, Медь, Cu - 10.9%, Молибден, Mo - 9.1% и Хром, Cr - 25.4%
Также продукт Компот из свеклы обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте компот из свеклы можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 49.2 кКал | 1684 кКал | 2.9% |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% |
Жиры | 0.07 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 115.9 г | 2273 г | 5.1% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 8.1 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.266 мг | 20 мг | 1.3% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 200.1 мг | 2500 мг | 8% |
Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% |
Натрий, Na | 30.7 мг | 1300 мг | 2.4% |
Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% |
Хлор, Cl | 27.6 мг | 2300 мг | 1.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 191.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 44.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% |
Марганец, Mn | 0.4213 мг | 2 мг | 21.1% |
Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% |
Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% |
Никель, Ni | 8.9 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 286.9 мкг | ~ | |
Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% |
Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ |