Продукт Кофе черный с мороженым (глясе) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 5.1%, Витамин В2, рибофлавин - 4.4% и Витамин А, РЭ - 3.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кофе черный с мороженым (глясе) можно выделить: Йод, I - 10.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кофе черный с мороженым (глясе) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 111.7 кКал | 1684 кКал | 6.6% |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% |
Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 1.8 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.0154 мг | 20 мг | 5.1% |
Ниацин | 0.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 117.8 мг | 2500 мг | 4.7% |
Кальций, Ca | 59 мг | 1000 мг | 5.9% |
Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% |
Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% |
Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% |
Хлор, Cl | 19.4 мг | 2300 мг | 0.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Йод, I | 15.4 мкг | 150 мкг | 10.3% |
Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% |
Медь, Cu | 5.4 мкг | 1000 мкг | 0.5% |
Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% |
Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
Цинк, Zn | 0.1159 мг | 12 мг | 1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг |