Продукт Кофе черный 2-ой вариант богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 5.1%, Витамин В2, рибофлавин - 0.6% и Витамин В1, тиамин - 0.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кофе черный 2-ой вариант можно выделить: Калий, K - 3.4%, Магний, Mg - 2.7% и Железо, Fe - 1.7%
Также продукт Кофе черный 2-ой вариант содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кофе черный 2-ой вариант можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 10.7 кКал | 1684 кКал | 0.6% |
Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 101.1 г | 2273 г | 4.4% |
Зола | 0.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.0162 мг | 20 мг | 5.1% |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 85.6 мг | 2500 мг | 3.4% |
Кальций, Ca | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% |
Натрий, Na | 0.1 мг | 1300 мг | |
Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |