Продукт Кекс молдавский богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 33.3%, Витамин В2, рибофлавин - 38.9%, Витамин В4, холин - 13.7%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 18.7%, Витамин Н, биотин - 11.8% и Витамин РР, НЭ - 8.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кекс молдавский можно выделить: Фосфор, P - 11.2%, Кобальт, Co - 21%, Марганец, Mn - 16.5% и Молибден, Mo - 7.4%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кекс молдавский можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 271.4 кКал | 1684 кКал | 16.1% |
Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% |
Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% |
Зола | 24.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% |
Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 31.6 мкг | 400 мкг | 7.9% |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% |
Витамин Н, биотин | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.7296 мг | 20 мг | 8.6% |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 82.6 мг | 2500 мг | 3.3% |
Кальций, Ca | 50.6 мг | 1000 мг | 5.1% |
Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% |
Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% |
Натрий, Na | 21.1 мг | 1300 мг | 1.6% |
Сера, S | 38.2 мг | 1000 мг | 3.8% |
Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% |
Хлор, Cl | 35.5 мг | 2300 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 286.1 мкг | ~ | |
Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 23.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% |
Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% |
Медь, Cu | 51.5 мкг | 1000 мкг | 5.2% |
Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% |
Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% |
Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |
Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Цинк, Zn | 0.4985 мг | 12 мг | 4.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 15.7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 29.8 мг | max 300 мг |