Продукт Инжир сушеный, подслащенный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 6.7%, Витамин В2, рибофлавин - 6.1% и Витамин К, филлохинон - 5.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Инжир сушеный, подслащенный можно выделить: Калий, K - 11.8%, Марганец, Mn - 11% и Медь, Cu - 12.4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Инжир сушеный, подслащенный принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Инжир сушеный, подслащенный содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте инжир сушеный, подслащенный можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 107 кКал | 1684 кКал | 6.4% |
Белки | 1.42 г | 76 г | 1.9% |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 23.37 г | 219 г | 10.7% |
Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% |
Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% |
Лютеин + Зеаксантин | 14 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% |
Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.64 мг | 20 мг | 3.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 294 мг | 2500 мг | 11.8% |
Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% |
Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% |
Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% |
Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 23.35 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.033 г | ~ | |
Валин | 0.053 г | ~ | |
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |
Лейцин | 0.055 г | ~ | |
Лизин | 0.038 г | ~ | |
Метионин | 0.015 г | ~ | |
Треонин | 0.037 г | ~ | |
Триптофан | 0.009 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.058 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |
Глицин | 0.047 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |
Пролин | 0.263 г | ~ | |
Серин | 0.055 г | ~ | |
Тирозин | 0.018 г | ~ | |
Цистеин | 0.016 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% |
18:2 Линолевая | 0.149 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% |