Продукт Индюшата 1 кат. богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10%, Витамин В4, холин - 27.2%, Витамин В5, пантотеновая - 13%, Витамин В6, пиридоксин - 16.5% и Витамин РР, НЭ - 38%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индюшата 1 кат. можно выделить: Фосфор, P - 24.4%, Железо, Fe - 11.1%, Кобальт, Co - 150%, Медь, Cu - 9%, Молибден, Mo - 41.4%, Хром, Cr - 22% и Цинк, Zn - 20.4%
Также продукт Индюшата 1 кат. содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индюшата 1 кат. можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 182 кКал | 1684 кКал | 10.8% |
Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% |
Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 68 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
Витамин В4, холин | 136 мг | 500 мг | 27.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% |
Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 7.6 мг | 20 мг | 38% |
Ниацин | 7.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% |
Сера, S | 188 мг | 1000 мг | 18.8% |
Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% |
Хлор, Cl | 90 мг | 2300 мг | 3.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% |
Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% |
Молибден, Mo | 29 мкг | 70 мкг | 41.4% |
Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% |
Цинк, Zn | 2.45 мг | 12 мг | 20.4% |