Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Буйволятина, 1 категории можно выделить: Фосфор, P - 24.6% и Железо, Fe - 12.2%
Также продукт Буйволятина, 1 категории содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте буйволятина, 1 категории можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 195 кКал | 1684 кКал | 11.6% |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 1 г | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
| Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: