Калорийность хлеб, французский или венский (на закваске). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта хлеб, французский или венский (на закваске). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки10.8г
Жиры2.4г
Углеводы49.7г
Калории272кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен хлеб, французский или венский (на закваске)?
- Продукт хлеб, французский или венский (на закваске) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 47.3%, Витамин В2, рибофлавин — 23.7%, Витамин В5, пантотеновая — 9.1%, Витамин В9, фолаты — 42.5%, Витамин РР, НЭ — 24.1%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте хлеб, французский или венский (на закваске), можно выделить: Фосфор, P — 13.1%, Железо, Fe — 21.7%, Марганец, Mn — 28.9%, Медь, Cu — 15.2%, Селен, Se — 52%, Цинк, Zn — 8.7%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта хлеб, французский или венский (на закваске) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт хлеб, французский или венский (на закваске) содержит много белка, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт хлеб, французский или венский (на закваске)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хлеб, французский или венский (на закваске) можно выделить:
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «хлеб, французский или венский (на закваске)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 272 кКал | 1684 кКал | 16.2% |
| Белки | 10.75 г | 76 г | 14.1% |
| Жиры | 2.42 г | 56 г | 4.3% |
| Углеводы | 49.68 г | 219 г | 22.7% |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% |
| Зола | 1.96 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.71 мг | 1.5 мг | 47.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% |
| Витамин В9, фолаты | 170 мкг | 400 мкг | 42.5% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
| гамма Токоферол | 0.28 мг | ~ | |
| дельта Токоферол | 0.07 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% |
| Витамин РР, НЭ | 4.817 мг | 20 мг | 24.1% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% |
| Натрий, Na | 602 мг | 1300 мг | 46.3% |
| Сера, S | 107.5 мг | 1000 мг | 10.8% |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.91 мг | 18 мг | 21.7% |
| Марганец, Mn | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% |
| Медь, Cu | 152 мкг | 1000 мкг | 15.2% |
| Селен, Se | 28.6 мкг | 55 мкг | 52% |
| Цинк, Zn | 1.04 мг | 12 мг | 8.7% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 44.23 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.62 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |
| Мальтоза | 3.7 г | ~ | |
| Фруктоза | 0.51 г | ~ | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.003 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.011 г | ~ | |
| 16:1 цис | 0.011 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.344 г | ~ | |
| 18:1 цис | 0.34 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.003 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% |
| 18:2 Линолевая | 0.79 г | ~ | |
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.788 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.064 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% |
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Хлеб и выпечка» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей