Войти

Калорийность хлеб, французский или венский (на закваске). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта хлеб, французский или венский (на закваске). В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта хлеб, французский или венский (на закваске). Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

10.75

грамм

Жиры

2.42

грамм

Углеводы

49.68

грамм

Калории

272

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен хлеб, французский или венский (на закваске)?

Продукт Хлеб, французский или венский (на закваске) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 47.3%, Витамин В2, рибофлавин - 23.7%, Витамин В5, пантотеновая - 9.1%, Витамин В9, фолаты - 42.5% и Витамин РР, НЭ - 24.1%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Хлеб, французский или венский (на закваске) можно выделить: Фосфор, P - 13.1%, Железо, Fe - 21.7%, Марганец, Mn - 28.9%, Медь, Cu - 15.2%, Селен, Se - 52% и Цинк, Zn - 8.7%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Хлеб, французский или венский (на закваске) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Хлеб, французский или венский (на закваске) содержит много белка, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт хлеб, французский или венский (на закваске)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хлеб, французский или венский (на закваске) можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Хлеб, французский или венский (на закваске) стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб, французский или венский (на закваске)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	272 кКал	1684 кКал	16.2%
Белки	10.75 г	76 г	14.1%
Жиры	2.42 г	56 г	4.3%
Углеводы	49.68 г	219 г	22.7%
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%
Вода	33 г	2273 г	1.5%
Зола	1.96 г	~
ВИТАМИНЫ
Лютеин + Зеаксантин	45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.71 мг	1.5 мг	47.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.427 мг	1.8 мг	23.7%
Витамин В4, холин	8 мг	500 мг	1.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%
Витамин В9, фолаты	170 мкг	400 мкг	42.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	0.28 мг	~
дельта Токоферол	0.07 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%
Витамин РР, НЭ	4.817 мг	20 мг	24.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	117 мг	2500 мг	4.7%
Кальций, Ca	52 мг	1000 мг	5.2%
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%
Натрий, Na	602 мг	1300 мг	46.3%
Сера, S	107.5 мг	1000 мг	10.8%
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.91 мг	18 мг	21.7%
Марганец, Mn	0.577 мг	2 мг	28.9%
Медь, Cu	152 мкг	1000 мкг	15.2%
Селен, Se	28.6 мкг	55 мкг	52%
Цинк, Zn	1.04 мг	12 мг	8.7%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	44.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.62 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	3.7 г	~
Фруктоза	0.51 г	~
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.003 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.529 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.363 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.362 г	min 16.8 г	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.011 г	~
16:1 цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.344 г	~
18:1 цис	0.34 г	~
18:1 транс	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.855 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%
18:2 Линолевая	0.79 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.788 г	~
18:3 Линоленовая	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.063 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.789 г	от 4.7 до 16.8 г	16.8%