Продукт Грибы жареные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 32%, Витамин C, аскорбиновая - 17.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 34.7% и Витамин РР, НЭ - 20.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Грибы жареные можно выделить: Калий, K - 12.4%, Хлор, Cl - 17.9%, Кобальт, Co - 37%, Марганец, Mn - 17.8% и Хром, Cr - 7.6%
Также продукт Грибы жареные содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте грибы жареные можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 162.1 кКал | 1684 кКал | 9.6% |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% |
| Органические кислоты | 26 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% |
| Зола | 0.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.6 мг | 5 мг | 32% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Витамин В9, фолаты | 31.4 мкг | 400 мкг | 7.9% |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.2 мг | 15 мг | 34.7% |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% |
| Витамин РР, НЭ | 4.0636 мг | 20 мг | 20.3% |
| Ниацин | 3.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 310.1 мг | 2500 мг | 12.4% |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% |
| Натрий, Na | 9.7 мг | 1300 мг | 0.7% |
| Сера, S | 39.9 мг | 1000 мг | 4% |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% |
| Хлор, Cl | 411.7 мг | 2300 мг | 17.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 20.9 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
| Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% |
| Марганец, Mn | 0.3567 мг | 2 мг | 17.8% |
| Медь, Cu | 48.5 мкг | 1000 мкг | 4.9% |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 3.5 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 30.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% |
| Цинк, Zn | 0.4717 мг | 12 мг | 3.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 8.9 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: