Продукт Грибы, консервированные, содержимое без жидкости богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 16.2% и Витамин РР, НЭ - 8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Грибы, консервированные, содержимое без жидкости можно выделить: Медь, Cu - 23.5% и Селен, Se - 7.5%
В продукте Грибы, консервированные, содержимое без жидкости содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Грибы, консервированные, содержимое без жидкости принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Грибы, консервированные, содержимое без жидкости содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте грибы, консервированные, содержимое без жидкости можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 25 кКал | 1684 кКал | 1.5% |
Белки | 1.87 г | 76 г | 2.5% |
Жиры | 0.29 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 2.69 г | 219 г | 1.2% |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% |
Вода | 91.08 г | 2273 г | 4% |
Зола | 1.67 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% |
Витамин В4, холин | 20.4 мг | 500 мг | 4.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% |
Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.2 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 1.593 мг | 20 мг | 8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 129 мг | 2500 мг | 5.2% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 425 мг | 1300 мг | 32.7% |
Сера, S | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% |
Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% |
Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% |
Медь, Cu | 235 мкг | 1000 мкг | 23.5% |
Селен, Se | 4.1 мкг | 55 мкг | 7.5% |
Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.34 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |
Валин | 0.14 г | ~ | |
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |
Изолейцин | 0.046 г | ~ | |
Лейцин | 0.072 г | ~ | |
Лизин | 0.065 г | ~ | |
Метионин | 0.019 г | ~ | |
Треонин | 0.065 г | ~ | |
Триптофан | 0.021 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.12 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |
Глицин | 0.055 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |
Пролин | 0.046 г | ~ | |
Серин | 0.057 г | ~ | |
Тирозин | 0.026 г | ~ | |
Цистеин | 0.007 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.005 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% |
18:2 Линолевая | 0.111 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% |