Продукт Горошек зелёный, консервированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.4%, бета Каротин - 18.2%, Витамин C, аскорбиновая - 8.7% и Витамин К, филлохинон - 17.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горошек зелёный, консервированный можно выделить: Железо, Fe - 7.2%, Марганец, Mn - 10.6% и Медь, Cu - 9.9%
В продукте Горошек зелёный, консервированный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Горошек зелёный, консервированный принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Горошек зелёный, консервированный содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горошек зелёный, консервированный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 58 кКал | 1684 кКал | 3.4% |
Белки | 3.01 г | 76 г | 4% |
Жиры | 0.48 г | 56 г | 0.9% |
Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% |
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% |
Вода | 85.13 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.77 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% |
альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% |
Лютеин + Зеаксантин | 1747 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% |
Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% |
Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% |
гамма Токоферол | 1.7 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.995 мг | 20 мг | 5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 106 мг | 2500 мг | 4.2% |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 185 мг | 1300 мг | 14.2% |
Сера, S | 30.1 мг | 1000 мг | 3% |
Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% |
Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% |
Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% |
Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% |
Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.08 г | ~ | |
Мальтоза | 0.07 г | ~ | |
Сахароза | 2.95 г | ~ | |
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.243 г | ~ | |
Валин | 0.133 г | ~ | |
Гистидин* | 0.061 г | ~ | |
Изолейцин | 0.111 г | ~ | |
Лейцин | 0.183 г | ~ | |
Лизин | 0.18 г | ~ | |
Метионин | 0.047 г | ~ | |
Треонин | 0.115 г | ~ | |
Триптофан | 0.021 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.136 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |
Глицин | 0.104 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |
Пролин | 0.098 г | ~ | |
Серин | 0.103 г | ~ | |
Тирозин | 0.065 г | ~ | |
Цистеин | 0.018 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% |
18:2 Линолевая | 0.183 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.043 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% |