Продукт Борщ украинский по 1-122 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.1% и бета Каротин - 8.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Борщ украинский по 1-122 можно выделить: Фосфор, P - 9.6%, Калий, K - 8% и Магний, Mg - 3.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте борщ украинский по 1-122 можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 50 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% |
бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% |
Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 259 мг | 1300 мг | 19.9% |
Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |