Если вы планируете худеть, но не готовы серьезно менять диету, то начните с добавления больше клечатки в рацион. Клетчатка регулирует пищеварение, улучшает всасывание других питательных веществ, а самое важное для диет: обеспечивает стабильность уровня сахара в крови и долгое чувство насыщения. В результате вы чувствуете меньше приступов голода.
Диетологи всего мира рекомендуют есть не меньше 25 граммов клетчатки в сутки женщинами и 36 граммов клетчатки мужчинам. Мы собрали семь продуктов, богатых не только клетчаткой, но и другими ценными веществами.
1. Яблоки
Среднее яблоко содержит 4 грамма клетчатки, витамин С и калий.
2. Зеленые бобы
Порция (200-250 г) зеленыъ бобов содержит 4 грамма клетчатки и 30% от суточной нормы витамина С.
3. Сладкий картофель
Средний клубень сладкого картофеля, запеченного в мундире, содержит 5 граммов клетчатки и всего 103 калории, а также 438% суточной нормы витамина А, 37% суточной нормы витамина С, калий, витамин Е, железо, магний, бета-каротин, лютеин и зеаксантин.
4. Малина
Порция (200-250 г) малина содержит 8 граммов клетчатки и витамин С.
5. Клубника
Порция клубники содержит 3 грамма клетчатки, дневную норму витамина С, полезные для кожи антиоксиданты.
6. Нут
150-200 г нута (небольшая порция) содержат 8 граммов клетчатки, витамин В6 и необходимую для обновления клеток фолиевую кислоту (витамин В9).
7. Тыква
Порция приготовленной тыквы содержит 3 грамма клетчатки, 245% от суточной нормы витамина А, витамины С, Е и калий.
Исследования доказали, что те, кто съедают не меньше 30 граммов клетчатки в день, худеют намного быстрее участников эксперимента с такой же диетой по остальным параметрам, но без клетчатки. Клетчатка улучшает состояние здоровья в целом, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск развития диабета и некоторых видов рака. Улучшайте свое питание не только, чтобы худеть и поддерживать целевой вес, но и для общего укрепления здоровья.
