Пищевые добавки широко используются в промышленности пищевых продуктов для улучшения их вкуса, аромата, консистенции, цвета и сохранения свежести. Одной из таких добавок является E962, известная как аспартам-ацесульфама соль.
Польза пищевой добавки E962 Аспартам-ацесульфама соль:
Аспартам-ацесульфама соль - это искусственный подсластитель, который имеет низкую калорийность. Он дает возможность производителям пищевых продуктов производить низкокалорийные и диетические продукты с лучшим вкусом, что может помочь людям, следящим за своим питанием, сократить калорийность своей диеты. Эта добавка может быть особенно полезна для людей, страдающих диабетом, так как не влияет на уровень глюкозы в крови.
Вред пищевой добавки E962 Аспартам-ацесульфама соль:
Несмотря на то, что E962 считается безопасной для употребления, некоторые исследования показали, что она может вызывать головные боли и аллергические реакции у некоторых людей. Также были заявления о связи между употреблением аспартама и некоторых видов рака. Однако, большинство исследований не подтверждают эти заявления, и они были отвергнуты регулирующими органами по всему миру.
Норма содержания E962 Аспартам-ацесульфама соль в продуктах питания:
Согласно регулирующим органам по всему миру, допустимое содержание E962 в продуктах питания не должно превышать 400 мг на килограмм продукта. В России допустимая норма также составляет 400 мг на килограмм продукта.
Применение добавки E962 Аспартам-ацесульфама соль в продуктах:
E962 может быть использован в различных продуктах, таких как безалкогольные напитки, снэки, жевательная резинка, десерты, кондитерские изделия и многие другие. Она может использоваться в сочетании с другими подсластителями, чтобы уменьшить количество необходимой добавки и улучшить вкусовые свойства продукта.
Вывод:
E962 Аспартам-ацесульфама соль - это безопасная и эффективная пищевая добавка, которая используется в промышленности пищевых продуктов для улучшения вкуса и консистенции продуктов. Однако, необходимо следить за соответствием нормы содержания добавки в продуктах питания. Как и с любой другой пищевой добавкой, люди, страдающие аллергией или другими заболеваниями, должны консультироваться со своим врачом, прежде чем употреблять продукты, содержащие E962.
