Пищевые добавки являются неотъемлемой частью современной пищевой промышленности и используются для улучшения вкуса, аромата, цвета, текстуры и срока хранения продуктов. Одной из таких добавок является E961 Неотам. Данная пищевая добавка широко используется в различных продуктах и вызывает интерес у потребителей. В данной статье мы рассмотрим пользу, вред, норму содержания и применение пищевой добавки E961 Неотам в продуктах.
Польза пищевой добавки E961 Неотам:
E961 Неотам используется в качестве подсластителя и имеет сладкий вкус без калорий. Он в 7000 раз сладше, чем сахар, что означает, что для достижения желаемой сладости требуется гораздо меньшее количество продукта, чем при использовании сахара. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом или страдает от диабета. Кроме того, E961 Неотам не вызывает кариес, так как не используется бактериями во рту для производства кислоты.
Вред пищевой добавки E961 Неотам:
Как и любая другая пищевая добавка, E961 Неотам может вызвать некоторые побочные эффекты у некоторых людей. Некоторые из этих эффектов могут включать головную боль, тошноту и рвоту. В редких случаях возможны аллергические реакции. Однако, в целом, E961 Неотам считается безопасной пищевой добавкой, одобренной для использования в продуктах питания.
Норма содержания E961 Неотам в продуктах питания:
В России и мире не установлена единая норма содержания E961 Неотам в продуктах питания. В Европейском союзе установлена норма содержания 30 мг/кг. В России допустимое содержание E961 Неотам в продуктах питания не должно превышать 20 мг/кг.
Применение добавки E961 Неотам в продуктах:
E961 Неотам используется в различных продуктах, таких как напитки, кондитерские изделия, молочные продукты и т.д. Ондобавляется в продукты для улучшения вкуса и снижения содержания калорий и сахара. Благодаря своей высокой сладости, E961 Неотам используется вместо сахара в таких продуктах, как газированные напитки, кетчуп и другие соусы, кондитерские изделия и многие другие продукты.
Вывод:
E961 Неотам является безопасной пищевой добавкой, одобренной для использования в продуктах питания. Его применение позволяет снизить содержание калорий и сахара в продуктах, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом или страдает от диабета. Однако, как и любая другая пищевая добавка, E961 Неотам может вызывать побочные эффекты у некоторых людей, поэтому рекомендуется употреблять его в разумных количествах.
