Продукт Жареный хлеб, приготовленный на сале (Апачи) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 35.4%, Витамин В2, рибофлавин - 14.7%, Витамин В9, фолаты - 44.3% и Витамин РР, НЭ - 21.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жареный хлеб, приготовленный на сале (Апачи) можно выделить: Фосфор, P - 14%, Железо, Fe - 19.1%, Марганец, Mn - 20.3%, Медь, Cu - 9.6% и Селен, Se - 11.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Жареный хлеб, приготовленный на сале (Апачи) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Жареный хлеб, приготовленный на сале (Апачи) помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жареный хлеб, приготовленный на сале (апачи) можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 309 кКал | 1684 кКал | 18.3% |
Белки | 8.38 г | 76 г | 11% |
Жиры | 10.14 г | 56 г | 18.1% |
Углеводы | 44.31 г | 219 г | 20.2% |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 33.11 г | 2273 г | 1.5% |
Зола | 2.36 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.531 мг | 1.5 мг | 35.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% |
Витамин В9, фолаты | 177 мкг | 400 мкг | 44.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% |
бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.59 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.12 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 4.335 мг | 20 мг | 21.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 75 мг | 2500 мг | 3% |
Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 671 мг | 1300 мг | 51.6% |
Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% |
Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.43 мг | 18 мг | 19.1% |
Марганец, Mn | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% |
Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% |
Селен, Se | 6.5 мкг | 55 мкг | 11.8% |
Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 43.29 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.54 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.09 г | ~ | |
Мальтоза | 1.22 г | ~ | |
Сахароза | 0.22 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.631 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.105 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.5 г | min 16.8 г | 20.8% |
14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.165 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.258 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% |
18:2 Линолевая | 1.211 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.075 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% |