Продукт Заправка для салата кунжутная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 33.3% и Витамин К, филлохинон - 46.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заправка для салата кунжутная можно выделить: Калий, K - 6.3%, Фосфор, P - 4.6% и Железо, Fe - 3.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заправка для салата кунжутная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заправка для салата кунжутная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 443 кКал | 1684 кКал | 26.3% |
Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% |
Жиры | 45.2 г | 56 г | 80.7% |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 3.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% |
бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |
Ликопин | 16 мкг | ~ | |
Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% |
Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 157 мг | 2500 мг | 6.3% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Натрий, Na | 1000 мг | 1300 мг | 76.9% |
Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.32 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.399 г | ~ | |
Валин | 0.068 г | ~ | |
Гистидин* | 0.031 г | ~ | |
Изолейцин | 0.047 г | ~ | |
Лейцин | 0.082 г | ~ | |
Лизин | 0.142 г | ~ | |
Метионин | 0.029 г | ~ | |
Треонин | 0.049 г | ~ | |
Триптофан | 0.047 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |
Тирозин | 0.102 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 4.2 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.9 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 11.9 г | min 16.8 г | 70.8% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 11.9 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 25.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 121.8% |
18:2 Линолевая | 23.2 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 2 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 23.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 138.1% |