Продукт Запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 10%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин В12, кобаламин - 36.7% и Витамин РР, НЭ - 20.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами можно выделить: Калий, K - 23.9%, Фосфор, P - 17.9%, Железо, Fe - 10.6%, Кобальт, Co - 71%, Марганец, Mn - 11.3%, Медь, Cu - 19.5%, Молибден, Mo - 16.3%, Хром, Cr - 22% и Цинк, Zn - 14.5%
Также продукт Запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 180.3 кКал | 1684 кКал | 10.7% |
Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% |
Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 119.5 г | 2273 г | 5.3% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% |
Ретинол | 0.09 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% |
Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% |
Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% |
Витамин РР, НЭ | 4.0596 мг | 20 мг | 20.3% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 597.7 мг | 2500 мг | 23.9% |
Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% |
Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% |
Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% |
Натрий, Na | 35.2 мг | 1300 мг | 2.7% |
Сера, S | 127.2 мг | 1000 мг | 12.7% |
Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% |
Хлор, Cl | 70.3 мг | 2300 мг | 3.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 697.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 113.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% |
Кобальт, Co | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% |
Литий, Li | 56.4 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% |
Медь, Cu | 195.2 мкг | 1000 мкг | 19.5% |
Молибден, Mo | 11.4 мкг | 70 мкг | 16.3% |
Никель, Ni | 8.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 32.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 404.4 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 51.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% |
Цинк, Zn | 1.7433 мг | 12 мг | 14.5% |
Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 10.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ |