Продукт Запеканка из яблок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Запеканка из яблок можно выделить: Железо, Fe - 7.2%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте запеканка из яблок можно выделить:
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 147.7 кКал | 1684 кКал | 8.8% |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% |
Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% |
Ретинол | 0.08 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Витамин В9, фолаты | 1.1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 154.1 мг | 2500 мг | 6.2% |
Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 14.9 мг | 1300 мг | 1.1% |
Сера, S | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% |
Фосфор, P | 7.7 мг | 800 мг | 1% |
Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |
Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% |
Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% |
Медь, Cu | 60.6 мкг | 1000 мкг | 6.1% |
Молибден, Mo | 3.3 мкг | 70 мкг | 4.7% |
Никель, Ni | 9.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% |
Цинк, Zn | 0.0911 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ |