Продукт Заменитель молока, без сои богат больше всего такими витаминами, как: Витамин D, кальциферол - 11%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заменитель молока, без сои можно выделить: Фосфор, P - 12.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заменитель молока, без сои принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Заменитель молока, без сои обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заменитель молока, без сои можно выделить:
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 46 кКал | 1684 кКал | 2.7% |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% |
Вода | 90 г | 2273 г | 4% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% |
Ретинол | 0.061 мг | ~ | |
Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% |
Витамин D2, эргокальциферол | 1.1 мкг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% |
Кальций, Ca | 82 мг | 1000 мг | 8.2% |
Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% |
Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% |
Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% |
Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% |
Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.254 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.484 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% |
18:2 Линолевая | 1.16 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.014 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% |