Продукт Яичный хлеб, тосты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 25.7%, Витамин В2, рибофлавин - 24%, Витамин В4, холин - 18.4%, Витамин В9, фолаты - 32% и Витамин РР, НЭ - 24%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яичный хлеб, тосты можно выделить: Фосфор, P - 14.6%, Железо, Fe - 18.6%, Марганец, Mn - 27.5%, Медь, Cu - 17.8%, Селен, Se - 59.8% и Цинк, Zn - 7.2%
В продукте Яичный хлеб, тосты содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Яичный хлеб, тосты принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Яичный хлеб, тосты содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яичный хлеб, тосты можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 315 кКал | 1684 кКал | 18.7% |
Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% |
Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% |
Ретинол | 0.069 мг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 46 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% |
Витамин В4, холин | 91.9 мг | 500 мг | 18.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% |
Витамин В9, фолаты | 128 мкг | 400 мкг | 32% |
Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 4.795 мг | 20 мг | 24% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 126 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 102 мг | 1000 мг | 10.2% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 417 мг | 1300 мг | 32.1% |
Сера, S | 105 мг | 1000 мг | 10.5% |
Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.34 мг | 18 мг | 18.6% |
Марганец, Mn | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% |
Медь, Cu | 178 мкг | 1000 мкг | 17.8% |
Селен, Se | 32.9 мкг | 55 мкг | 59.8% |
Цинк, Zn | 0.86 мг | 12 мг | 7.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.94 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.423 г | ~ | |
Валин | 0.487 г | ~ | |
Гистидин* | 0.23 г | ~ | |
Изолейцин | 0.433 г | ~ | |
Лейцин | 0.76 г | ~ | |
Лизин | 0.342 г | ~ | |
Метионин | 0.208 г | ~ | |
Треонин | 0.336 г | ~ | |
Триптофан | 0.123 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.391 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |
Глицин | 0.37 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.139 г | ~ | |
Пролин | 1.041 г | ~ | |
Серин | 0.551 г | ~ | |
Тирозин | 0.321 г | ~ | |
Цистеин | 0.229 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |
Фитостеролы | 8 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.616 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.989 г | min 16.8 г | 17.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.072 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.911 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% |
18:2 Линолевая | 1.067 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.057 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.019 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% |