Продукт Яичница с курицей и грибами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В4, холин - 21.7%, Витамин В5, пантотеновая - 16%, Витамин В12, кобаламин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 11.9%, Витамин D, кальциферол - 9%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 71.3%, Витамин Н, биотин - 18.2% и Витамин РР, НЭ - 13.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яичница с курицей и грибами можно выделить: Фосфор, P - 15.6%, Железо, Fe - 10%, Кобальт, Co - 66% и Хром, Cr - 7.2%
Также продукт Яичница с курицей и грибами содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яичница с курицей и грибами можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 210.4 кКал | 1684 кКал | 12.5% |
Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% |
Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 108.6 мг | 500 мг | 21.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 7.2 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.7 мг | 15 мг | 71.3% |
Витамин Н, биотин | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% |
Витамин РР, НЭ | 2.6276 мг | 20 мг | 13.1% |
Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 249.6 мг | 2500 мг | 10% |
Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% |
Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% |
Натрий, Na | 67.9 мг | 1300 мг | 5.2% |
Сера, S | 92.3 мг | 1000 мг | 9.2% |
Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% |
Хлор, Cl | 73.8 мг | 2300 мг | 3.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% |
Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% |
Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% |
Медь, Cu | 44.8 мкг | 1000 мкг | 4.5% |
Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% |
Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |
Фтор, F | 37.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% |
Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% |
Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 219.5 мг | max 300 мг |