Продукт Ягодный мусс богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 10.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ягодный мусс можно выделить: Йод, I - 443.3%, Кобальт, Co - 10%, Медь, Cu - 8.6% и Молибден, Mo - 8.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ягодный мусс можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 167 кКал | 1684 кКал | 9.9% |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% |
Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 9.9 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.4992 мг | 20 мг | 2.5% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 116.2 мг | 2500 мг | 4.6% |
Кальций, Ca | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% |
Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% |
Натрий, Na | 25.3 мг | 1300 мг | 1.9% |
Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% |
Хлор, Cl | 38.7 мг | 2300 мг | 1.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Йод, I | 665 мкг | 150 мкг | 443.3% |
Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% |
Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% |
Медь, Cu | 85.9 мкг | 1000 мкг | 8.6% |
Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% |
Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 51.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
Цинк, Zn | 0.1931 мг | 12 мг | 1.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 38.1 г | ~ |