Войти

Калорийность ячмень, зерно цельное необработанное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ячмень, зерно цельное необработанное. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ячмень, зерно цельное необработанное. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

10.3

грамм

Жиры

2.4

грамм

Углеводы

56.4

грамм

Калории

288

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ячмень, зерно цельное необработанное?

Продукт Ячмень, зерно цельное необработанное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 22%, Витамин В4, холин - 22%, Витамин В5, пантотеновая - 14%, Витамин В6, пиридоксин - 23.5%, Витамин В9, фолаты - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 11.3%, Витамин Н, биотин - 22% и Витамин РР, НЭ - 32.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ячмень, зерно цельное необработанное можно выделить: Калий, K - 18.1%, Кремний, Si - 2000%, Магний, Mg - 37.5%, Фосфор, P - 44.1%, Железо, Fe - 41.1%, Кобальт, Co - 79%, Марганец, Mn - 74%, Медь, Cu - 47%, Молибден, Mo - 19.7%, Селен, Se - 40.2%, Хром, Cr - 21.2% и Цинк, Zn - 22.6%

В продукте Ячмень, зерно цельное необработанное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ячмень, зерно цельное необработанное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ячмень, зерно цельное необработанное благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт ячмень, зерно цельное необработанное?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ячмень, зерно цельное необработанное можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Ячмень, зерно цельное необработанное идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Ячмень, зерно цельное необработанное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	288 кКал	1684 кКал	17.1%
Белки	10.3 г	76 г	13.6%
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%
Углеводы	56.4 г	219 г	25.8%
Пищевые волокна	14.5 г	20 г	72.5%
Вода	14 г	2273 г	0.6%
Зола	2.4 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.33 мг	1.5 мг	22%
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%
Витамин В4, холин	110 мг	500 мг	22%
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%
Витамин В6, пиридоксин	0.47 мг	2 мг	23.5%
Витамин В9, фолаты	40 мкг	400 мкг	10%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.7 мг	15 мг	11.3%
Витамин Н, биотин	11 мкг	50 мкг	22%
Витамин РР, НЭ	6.5 мг	20 мг	32.5%
Ниацин	4.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	453 мг	2500 мг	18.1%
Кальций, Ca	93 мг	1000 мг	9.3%
Кремний, Si	600 мг	30 мг	2000%
Магний, Mg	150 мг	400 мг	37.5%
Натрий, Na	32 мг	1300 мг	2.5%
Сера, S	88 мг	1000 мг	8.8%
Фосфор, P	353 мг	800 мг	44.1%
Хлор, Cl	125 мг	2300 мг	5.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	520 мкг	~
Бор, B	290 мкг	~
Ванадий, V	172 мкг	~
Железо, Fe	7.4 мг	18 мг	41.1%
Йод, I	8.9 мкг	150 мкг	5.9%
Кобальт, Co	7.9 мкг	10 мкг	79%
Марганец, Mn	1.48 мг	2 мг	74%
Медь, Cu	470 мкг	1000 мкг	47%
Молибден, Mo	13.8 мкг	70 мкг	19.7%
Никель, Ni	26.1 мкг	~
Олово, Sn	72.2 мкг	~
Селен, Se	22.1 мкг	55 мкг	40.2%
Титан, Ti	141.7 мкг	~
Фтор, F	106 мкг	4000 мкг	2.7%
Хром, Cr	10.6 мкг	50 мкг	21.2%
Цинк, Zn	2.71 мг	12 мг	22.6%
Цирконий, Zr	38.7 мкг	~
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	54.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Галактоза	0.02 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.12 г	~
Сахароза	0.51 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.47 г	~
Валин	0.53 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.39 г	~
Лейцин	0.74 г	~
Лизин	0.37 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.4 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.56 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.92 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.43 г	~
Аспарагиновая кислота	0.59 г	~
Глицин	0.41 г	~
Глутаминовая кислота	2.58 г	~
Пролин	1.18 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.36 г	~
Цистеин	0.22 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
бета Ситостерол	120 мг	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.3 г	min 16.8 г	1.8%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.29 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.04 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%
18:2 Линолевая	0.97 г	~
18:3 Линоленовая	0.07 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.97 г	от 4.7 до 16.8 г	20.6%