Продукт Воздушная пшеница богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 8.3% и Витамин РР, НЭ - 22.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Воздушная пшеница можно выделить: Калий, K - 17.3%, Магний, Mg - 38%, Фосфор, P - 61% и Железо, Fe - 38.9%
Также продукт Воздушная пшеница благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте воздушная пшеница можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 354 кКал | 1684 кКал | 21% |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% |
Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% |
Углеводы | 77.5 г | 219 г | 35.4% |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 7 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% |
Витамин РР, НЭ | 4.45 мг | 20 мг | 22.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 432 мг | 2500 мг | 17.3% |
Кальций, Ca | 83 мг | 1000 мг | 8.3% |
Магний, Mg | 152 мг | 400 мг | 38% |
Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% |
Фосфор, P | 488 мг | 800 мг | 61% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 7 мг | 18 мг | 38.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 73.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ |