Продукт Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 12.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) можно выделить: Медь, Cu - 12.7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 69 кКал | 1684 кКал | 4.1% |
Белки | 0.72 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.16 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 80.54 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.48 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% |
Лютеин + Зеаксантин | 72 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% |
гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.188 мг | 20 мг | 0.9% |
Бетаин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 191 мг | 2500 мг | 7.6% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% |
Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% |
Медь, Cu | 127 мкг | 1000 мкг | 12.7% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 15.48 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 7.2 г | ~ | |
Сахароза | 0.15 г | ~ | |
Фруктоза | 8.13 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.13 г | ~ | |
Валин | 0.022 г | ~ | |
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |
Изолейцин | 0.011 г | ~ | |
Лейцин | 0.022 г | ~ | |
Лизин | 0.027 г | ~ | |
Метионин | 0.009 г | ~ | |
Треонин | 0.022 г | ~ | |
Триптофан | 0.011 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |
Глицин | 0.016 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |
Пролин | 0.08 г | ~ | |
Серин | 0.022 г | ~ | |
Тирозин | 0.01 г | ~ | |
Цистеин | 0.01 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 4 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.007 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.037 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% |