Продукт Ветчина в форме богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 7.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина в форме можно выделить: Калий, K - 16%, Фосфор, P - 33.5%, Хлор, Cl - 60.5% и Железо, Fe - 14.4%
Также продукт Ветчина в форме содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина в форме можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 279 кКал | 1684 кКал | 16.6% |
Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% |
Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% |
Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 400 мг | 2500 мг | 16% |
Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
Натрий, Na | 903 мг | 1300 мг | 69.5% |
Сера, S | 226 мг | 1000 мг | 22.6% |
Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% |
Хлор, Cl | 1392 мг | 2300 мг | 60.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% |
Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% |