Войти

Калорийность ветчина, рубленая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, рубленая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, рубленая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

16.28

грамм

Жиры

20.68

грамм

Углеводы

1.84

грамм

Калории

263

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, рубленая?

Продукт Ветчина, рубленая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 47.5%, Витамин В2, рибофлавин - 10.6%, Витамин В4, холин - 13.9%, Витамин В6, пиридоксин - 13%, Витамин В12, кобаламин - 31.7% и Витамин РР, НЭ - 20.8%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, рубленая можно выделить: Калий, K - 12.4%, Фосфор, P - 19.6%, Медь, Cu - 8%, Селен, Se - 36.4% и Цинк, Zn - 15.8%

В продукте Ветчина, рубленая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, рубленая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Ветчина, рубленая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, рубленая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, рубленая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

- продукт является ультра-обработанным

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Ветчина, рубленая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, рубленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	263 кКал	1684 кКал	15.6%
Белки	16.28 г	76 г	21.4%
Жиры	20.68 г	56 г	36.9%
Углеводы	1.84 г	219 г	0.8%
Вода	57.35 г	2273 г	2.5%
Зола	3.85 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.712 мг	1.5 мг	47.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%
Витамин В4, холин	69.4 мг	500 мг	13.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.95 мкг	3 мкг	31.7%
Витамин D, кальциферол	0.7 мкг	10 мкг	7%
Витамин D3, холекальциферол	0.7 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%
Витамин РР, НЭ	4.162 мг	20 мг	20.8%
Бетаин	6.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	311 мг	2500 мг	12.4%
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%
Натрий, Na	1245 мг	1300 мг	95.8%
Сера, S	162.8 мг	1000 мг	16.3%
Фосфор, P	157 мг	800 мг	19.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%
Марганец, Mn	0.031 мг	2 мг	1.6%
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%
Селен, Se	20 мкг	55 мкг	36.4%
Цинк, Zn	1.9 мг	12 мг	15.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.023 г	~
Валин	0.747 г	~
Гистидин*	0.604 г	~
Изолейцин	0.7 г	~
Лейцин	1.258 г	~
Лизин	1.364 г	~
Метионин	0.456 г	~
Треонин	0.734 г	~
Триптофан	0.156 г	~
Фенилаланин	0.641 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.948 г	~
Аспарагиновая кислота	1.5 г	~
Глицин	0.883 г	~
Глутаминовая кислота	2.338 г	~
Пролин	0.713 г	~
Серин	0.677 г	~
Тирозин	0.536 г	~
Цистеин	0.19 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	7.181 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.28 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.421 г	~
18:0 Стеариновая	2.41 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.581 г	min 16.8 г	57%
16:1 Пальмитолеиновая	0.73 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.851 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.47 г	от 11.2 до 20.6 г	22.1%
18:2 Линолевая	2.16 г	~
18:3 Линоленовая	0.31 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.31 г	от 0.9 до 3.7 г	34.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.16 г	от 4.7 до 16.8 г	46%