Продукт Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.7%, бета Каротин - 16.6% и Витамин C, аскорбиновая - 30.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли можно выделить: Медь, Cu - 20%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 22 кКал | 1684 кКал | 1.3% |
Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 3.79 г | 219 г | 1.7% |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 1.21 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% |
альфа Каротин | 210 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% |
Ликопин | 9660 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 80 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 27.7 мг | 90 мг | 30.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% |
Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.73 мг | 20 мг | 3.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 193 мг | 2500 мг | 7.7% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% |
Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% |
Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.28 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.04 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% |