Продукт Спаржа со сливочным маслом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 8.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Спаржа со сливочным маслом можно выделить: Калий, K - 7.4%, Фосфор, P - 6.9% и Магний, Mg - 4.5%
Также продукт Спаржа со сливочным маслом содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте спаржа со сливочным маслом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 46.3 кКал | 1684 кКал | 2.7% |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% |
Органические кислоты | 0.09 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | |
Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин РР, НЭ | 1.0988 мг | 20 мг | 5.5% |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 184.4 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 2.1 мг | 1300 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Марганец, Mn | 0.0001 мг | 2 мг | |
Медь, Cu | 0.08 мкг | 1000 мкг | |
Цинк, Zn | 0.0033 мг | 12 мг | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ |