Калорийность слойка. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен слойка?
Продукт Слойка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 21.5%, Витамин В2, рибофлавин - 14.3%, Витамин В9, фолаты - 21.8%, Витамин К, филлохинон - 13.6% и Витамин РР, НЭ - 19%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Слойка можно выделить: Железо, Fe - 14.4%, Марганец, Mn - 24.8%, Медь, Cu - 11.5% и Селен, Se - 44.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Слойка принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Чем вреден продукт слойка?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте слойка можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Слойка из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Слойка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 558 кКал | 1684 кКал | 33.1% |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% |
| Жиры | 38.5 г | 56 г | 68.8% |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
| Вода | 7.4 г | 2273 г | 0.3% |
| Зола | 1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% |
| Витамин В9, фолаты | 87 мкг | 400 мкг | 21.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% |
| Витамин РР, НЭ | 3.8 мг | 20 мг | 19% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 62 мг | 2500 мг | 2.5% |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
| Натрий, Na | 253 мг | 1300 мг | 19.5% |
| Сера, S | 74 мг | 1000 мг | 7.4% |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% |
| Марганец, Mn | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% |
| Селен, Se | 24.5 мкг | 55 мкг | 44.5% |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.75 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |
| Валин | 0.312 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |
| Лизин | 0.144 г | ~ | |
| Метионин | 0.131 г | ~ | |
| Треонин | 0.198 г | ~ | |
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |
| Глицин | 0.255 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.607 г | ~ | |
| Пролин | 0.875 г | ~ | |
| Серин | 0.36 г | ~ | |
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.502 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 4.016 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.438 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.828 г | min 16.8 г | 52.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.078 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.674 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 22.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 107.9% |
| 18:2 Линолевая | 19.64 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 2.588 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.588 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 116.9% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
