Продукт Щи из щавеля по 1-132 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 14.7% и бета Каротин - 12.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Щи из щавеля по 1-132 можно выделить: Фосфор, P - 13.9%
Также продукт Щи из щавеля по 1-132 содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте щи из щавеля по 1-132 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 48 кКал | 1684 кКал | 2.9% |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 181 мг | 2500 мг | 7.2% |
Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 279 мг | 1300 мг | 21.5% |
Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 47 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |