Продукт Щи из квашеной капусты по 1-132 богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 8.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Щи из квашеной капусты по 1-132 можно выделить: Фосфор, P - 9%, Калий, K - 4.2% и Магний, Mg - 2.3%
Также продукт Щи из квашеной капусты по 1-132 содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте щи из квашеной капусты по 1-132 можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 19 кКал | 1684 кКал | 1.1% |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% |
Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 106 мг | 2500 мг | 4.2% |
Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 486 мг | 1300 мг | 37.4% |
Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |