- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Сердце говяжье
Калорийность сердце говяжье. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен сердце говяжье?
Продукт Сердце говяжье богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 24%, Витамин В2, рибофлавин - 41.7%, Витамин В5, пантотеновая - 50%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 333.3%, Витамин Н, биотин - 16% и Витамин РР, НЭ - 43.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сердце говяжье можно выделить: Фосфор, P - 26.3%, Железо, Fe - 26.7%, Кобальт, Co - 50%, Медь, Cu - 38%, Молибден, Mo - 27.1%, Селен, Se - 39.6%, Хром, Cr - 58% и Цинк, Zn - 17.7%
В продукте Сердце говяжье содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сердце говяжье принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Сердце говяжье содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт сердце говяжье?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сердце говяжье можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Сердце говяжье идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Сердце говяжье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 96 кКал | 1684 кКал | 5.7% |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% |
| Зола | 1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.75 мг | 1.8 мг | 41.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.5 мг | 5 мг | 50% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% |
| Витамин В12, кобаламин | 10 мкг | 3 мкг | 333.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
| Витамин Н, биотин | 8 мкг | 50 мкг | 16% |
| Витамин РР, НЭ | 8.7 мг | 20 мг | 43.5% |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% |
| Сера, S | 160 мг | 1000 мг | 16% |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 4.8 мг | 18 мг | 26.7% |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% |
| Медь, Cu | 380 мкг | 1000 мкг | 38% |
| Молибден, Mo | 19 мкг | 70 мкг | 27.1% |
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 21.8 мкг | 55 мкг | 39.6% |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
| Хром, Cr | 29 мкг | 50 мкг | 58% |
| Цинк, Zn | 2.12 мг | 12 мг | 17.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |
| Валин | 0.91 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |
| Лизин | 1.36 г | ~ | |
| Метионин | 0.38 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |
| Треонин | 0.74 г | ~ | |
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |
| Глицин | 0.74 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.06 г | ~ | |
| Пролин | 0.97 г | ~ | |
| Серин | 0.62 г | ~ | |
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 140 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.01 г | min 16.8 г | 6% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.07 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.88 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% |
| 18:2 Линолевая | 0.67 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.2 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
