Продукт Салат мясной из говядины, по 1-80 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 8.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 47.3% и Витамин РР, НЭ - 11%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат мясной из говядины, по 1-80 можно выделить: Калий, K - 11%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат мясной из говядины, по 1-80 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 219 кКал | 1684 кКал | 13% |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% |
Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.1 мг | 15 мг | 47.3% |
Витамин РР, НЭ | 2.2 мг | 20 мг | 11% |
Ниацин | 1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 287 мг | 1300 мг | 22.1% |
Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 5.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г |